الكسرة بملاح التقلية
يوو_ شهد محمد المكونات:للكسرة:– دقيق ذرة (عيش بلدي) – ماء – قليل من الملح – خميرة (اختياري) *للملاح التقلية: – لحم (يفضل الضأن) – ملوخية ناشفة أو مجروشة – بصل – زيت – ثوم – ملح + بهارات سودانية (كمون، كزبرة، فلفل، شطة) – طماطم (اختياري) – روب (لبن زبادي) أو قدحة حسب الرغبة –*الطريقة: […]